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第10课《吃饭有讲究》教学活动设计

面试备考 2021-03-16 14:49:12

教学目标 

1.知道饭前要洗手的科学道理,养成良好的个人卫生和日常饮食习惯。

2.乐于做力所能及的事情,懂得餐桌上要尊老爱幼,学会文明礼让。

3.初步了解一些常见的食物,懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己健康成长。

 

 教学活动设计 

  活动一: 我要把手洗干净 

1.学生观察自己和同学的手,说说手是否干净。

2.展示:人手上携带多种病菌的图片或短片。

3.小组讨论:看完图片或短片后你们有什么发现?知道小手不洗病菌多,手看起来很干净,但通过显微镜观察,就会发现有很多病菌。

4.播放视频:学生课前洗手的视频(视频中不出现人物形象,只保留手部动作)。观看后进行评价,找一找哪些做法好,还存在哪些问题。

5.模拟活动:出示“七步洗手法”,学生按照规范步骤学习洗手,并进行演示。

6.小结:把手洗干净是一种良好的卫生习惯和文明习惯,大家饭前便后要洗手,活动之后要洗手,记得要保持小手的干净整洁。

  【设计意图】 

  本活动一方面旨在引导学生认识到干干净净吃饭有利于身体健康,另一方面懂得把手洗干净的重要性。尤其将自己平时洗手的样子与“七步洗手法”对比,在反思中学会科学洗手。 

 

  活动二:餐桌上的我 

1.学生阅读教科书第41页的四幅插图,讲一讲图中发生的事情。

2.组织学生进行小组讨论:餐桌上,小女孩做了哪些事情?你认为她这样做好吗,为什么?

3.交流:夸一夸小女孩的哪个行为值得你学习,说说理由。

4.思考:跟这样的人一起吃饭,会有什么样的感觉?

5.自评:餐桌上的我。学生结合自己的行为,按照“参与劳动”“对待老幼”“公共卫生”“文明用餐”几个方面进行自我评价。

6.小结:在餐桌上要讲究卫生、尊敬长辈,养成文明用餐的好习惯。

  【设计意图】 

  本活动从尊老爱幼、餐桌上的公共卫生等不同角度,让学生初步了解餐桌上的基本礼仪常识,学会文明用餐。 

 

  活动三:合理搭配有营养 

1.猜一猜:用音频资料或者口述方式,从外形、味道、生长季节、口感等方面介绍一些食物的基本特征,让学生猜一猜是哪种食物。根据学生的猜测,逐一将猜出的食物以图片方式展示,并指导学生把上述食物进行分类。

2.提问:你最喜欢吃的食物是什么?最不喜欢吃的食物是什么?餐桌上家人一般会提醒你多吃些什么食物?

3.出示资料:出示有关均衡营养的动画短片或者图片资料,引导学生说说从中学到什么。

4.小组讨论:分享一下自己平时的饮食情况,看看哪些方面比较合理,哪些方面还可以再改进。

5.辨一辨:这些食物能吃吗?用图片展示一些当地常见的野生植物、发芽土豆等资料,学生辨析是否能吃并说明原因。

6.小组活动:制订营养食谱。请学生根据本地常吃的食物,合理搭配,制订一日三餐的营养食谱。

7.小结:蔬菜、水果、肉、蛋、奶等食物,为我们提供了丰富的营养。我们每天的饮食要营养均衡,只有这样身体才能更健康。

  【设计意图】 

  本活动的目的是让学生对基本食物的相关知识有所了解,帮助学生养成良好的饮食习惯,做到饮食安全、健康。 

  活动四:暴饮暴食不可取 

1.课前准备小气球、打气筒,准备教学中使用。

2.讲解:我们把这个小气球比作人的胃,如果遇到爱吃的、好吃的食物,吃个没完没了时,会怎样呢?

3.演示:用打气筒给小气球打气,边打气边描述,如:感觉已经吃饱了,可是太香了,再吃些……

4.提问:如果继续打气,会怎么样?如果这就是人的胃,没完没了地吃爱吃的食物,你会想到什么?

5.小结:吃饭不仅要讲卫生有礼仪,还要避免暴饮暴食,这是饮食均衡、合理的表现,也是节约粮食的表现。

 【设计意图】 

  在遇到自己爱吃的食物时,小学生容易暴饮暴食。本活动通过打气球的游戏,让学生直观感受到暴饮暴食后胃的变化,让学生懂得饮食要适量、合理,不浪费粮食。

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